Prima serata della Rassegna Gastronomica
03/11/2023, presso » Osteria “L’ANTICO GRANAIO”
Via Roma, 81
14031 Calliano (AT)
0141 928421
in collaborazione con
“Azienda Agricola Montalbera”
Castagnole Monferrato (AT)
www.montalbera.it
ore 20.30
Menu
- Salumi al Tartufo con Gonfiotti
- Carne cruda di Fassona piemontese con Tartufo Bianco di Moncalvo
-
Sformato di zucca con fonduta di toma e Tartufo Bianco di Moncalvo
***
- Tajarin al Tartufo Bianco di Moncalvo
-
Agnolotti monferrini al ristretto di vitello
*** -
Brasato con purè di patate
***
-
Dolce della cuoca
***
-
Caffè e digestivi
Wines
In abbinamento vini di Azienda Agricola Montalbera
Price
€ 100 a persona
Tartufi bianchi extra a peso al costo di giornata
Back to events