• Italiano
  • English

66esima Fiera del Tartufo

Città di Moncalvo

Città di Moncalvo

Ottava serata enogastronomica

27/11/2020, presso » Ristorante MATERIA PRIMA

Viale Unità d’Italia, 2
15041 Altavilla - Alessandria (AL)
0141 926215

In collaborazione con
“Azienda Accornero & Figli”
Ca Cima, 1
15049 Vignale Monferrato - Alessandria (AL)

 

Menù

  • Aperitivo di Benvenuto
  • Battuta di Fassone Piemontese con Tartufo Bianco
  • Tortino di patate, tuorlo fondente, Raschera e Tartufo Bianco
  • Tajarin 30 tuorli al burro d’alpeggio e Tartufo Bianco
  • Guancia di vitello brasata e soffice di patate
  • Bonet 7.0 alla nocciola, crumble e zabaione al Moscato
  • Caffè con cioccolatini alla Grappa

Vini

  • Fonsina 2019 doc - Sauvignon Chardonnay
  • Bricco del Bosco 2018 doc - Grignolino del Monferrato Casalese
  • Bricco del Bosco Vigne Vecchie 2016 doc - Grignolino del Monferrato Casalese
  • Bricco Battista 2016 docg - Barbera del Monferrato Superiore
  • Pico 2009 - Passito di Malvasia di Casorzo d’Asti
  • Selezione di speciali Grappe Piemontesi in abbinamento alle varie portate

Prezzo

Prezzo a persona € 90,00

Tartufi bianchi extra a peso al costo di giornata
Vini diversi al costo secondo il listino prezzi della carta

Torna alle serate