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64esima Fiera del Tartufo

Città di Moncalvo

Città di Moncalvo

Ottava serata enogastronomica

24/11/2018, presso » Ristorante LA POSSAVINA

Strada Asti-Casale, 19 – PENANGO (AT)
Telefono 0141 921071
info@lapossavina.it

Cuoco: Bruno Zanello
Coperti: 50
Inizio ore 20.30

Menù

  • Calice di benvenuto accompagnato da frittini al formaggio

  • Carne di Fassone piemontese battuta al coltello con Tartufo bianco di Moncalvo

  • Terrina di funghi porcini, patate e tartufo nero

  • Uova strapazzate con Tartufo bianco di Moncalvo

  • Tajarin all’uovo con burro e Tartufo bianco di Moncalvo

  • Guancia di vitello brasata con puré di patatePere al moscato

  • Tortino al cioccolato caldo

  • Caffè, Amaro e Grappa

Vini

  • Violae 2017 Monferrato Rosso D.O.C. – Tenuta Montemagno

  • Nymphae 2017 Monferrato Bianco D.O.C. – Tenuta Montemagno

  • Grignolino d’Asti – Az. Agricola Vitivinicola Gagliardone Dario Penango

  • Moscato d’Asti

Prezzo

€ 70,00

Tartufi bianchi extra: a peso al costo della giornata.
Vini diversi: al costo secondo il listino prezzi della carta.

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