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64esima Fiera del Tartufo

Città di Moncalvo

Città di Moncalvo

Terza serata enogastronomica

09/11/2018, presso » Ristorante IL BAGATTO

Piazza Cotti, 16 – GRAZZANO BADOGLIO (AT)
Telefono 0141 925110
info@ristoranteilbagatto.it

Cuoca: Franca Poggio
Coperti: 60
Inizio ore 20.30

Menù

  • Aperitivo di benvenuto con stuzzichini accompagnati da calici di Altalanga Cocchi
  • Battuta di Fassone piemontese e Tartufo bianco di Moncalvo
  • Polenta concia con uovo di quaglia e Tartufo bianco di Moncalvo
  • Flan di cardi gobbi di Nizza su fonduta e Tartufo bianco di Moncalvo
  • Tagliolini fatti in casa al burro e Tartufo bianco di Moncalvo
  • Tenerone di vitello al forno con funghi trifolati e patate alla mugnaia
  • Semifreddo al torroncino
  • Bonèt
  • Caffè

Vini

  •  Altalanga Cocchi
  • Grignolino d’Asti D.O.C. – 2017 F.lli Natta
  • Barbera d’Asti D.O.C.G. – 2015 Tenuta Santa Caterina
  • Malvasia di Casorzo D.O.C. – 2017 Az. Agricola Monti Emanuel

Prezzo

€ 85,00

Tartufi bianchi extra: a peso al costo della giornata.
Vini diversi al costo secondo il listino prezzi della carta.

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